Enquete Online - Time, bom dia. Conforme conversamos na Reunião Gerencial de quarta-feira, segue sugestões dos nossos colaboradores durante a Semana da Gestão para eliminar algumas perdas encontradas em nosso processo. Peço que analisem as sugestões e votem na que vocês consideram a melhor alternativa visando eliminar a causa raiz das nossas perdas.

Massa que cai da esteira da Linha 3: Desenvolver sistema de retorno para que a massa volte para o início da linha

Perdas por catupiry: Sensor de presença para dosagem do catupiry na linha 1

Vazamento de farinha, ocasionando perdas: Colocar uma espécie de funil mais largo na saída da mangueira

Acúmulo de reprocesso na estocagem: Todo reprocesso deve ser reprocessado no momento que foi percebido, aumentar a percepção de ver e agir

Final de produção, acúmulo de produtos no piso: Melhorar a entrega da linha

Perdas de queijo durante o processo: Confeccionar esteira de retorno

Acúmulo de reprocesso para descarte: Colocar mangueira com água na entrada da seladora evitando a entrada de bandeja suja no giro

Descarte de produto acabado após o giro: Colocar um cesto para reaproveitar as pizzas

Descarte de produto acabado após o giro: Calha com rodinhas

Descarte de produto acabado após o giro: Instalação de esteira de reaproveitamento

Descarte de produto acabado após o giro: Ampliação da esteira da ulma, ficar 2 pessoas para não dar acúmulo

Acúmulo de reprocesso de pizza nas mesas: Colocar uma balança automática antes da entrada do giro com um completador de dosagem

Descarte de produto acabado após o giro: Fazer reprocesso de peso baixo das pizzas na hora

Perdas de bandejas, para dosagem de cárneos: Adquirir recipientes com valores mais baixos, podendo ser reaproveitados

Perdas de bandejas, para dosagem de cárneos: Criar uma bandeja própria que possa ser utilizada para a pesagem da pizza

ENQUETE